Unser Biohof

Unsere Anbauvielfalt ist sehr groß. Im Gemüse- und Salatbereich produzieren wir fast alles, was man im Freiland in unserer Region anpflanzen kann.

In unserer vielseitigen Fruchtfolge bauen wir Getreide (Dinkel, Weizen und Roggen), Kartoffeln, Kleegras und Gemüse an. Zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit säen wir als Zwischenfrüchte viele Leguminosen (Erbsen, Wicken, Ackerbohnen, Klee) an.

Auf vier Hektar Fläche erzeugen wir Äpfel auf Hochstammbäumen. Aus ihnen produzieren wir unseren eigenen naturtrüben Apfelsaft.